Zelaya se prepara para la octava edición de la Fiesta Provincial del Locro

El aroma del locro volverá a llenar las calles de Zelaya el sábado 13 de julio, cuando la localidad se convierta en el epicentro de una de las celebraciones gastronómicas más esperadas de la región. Desde las 10 de la mañana, en Vicente Arroyo 800, vecinos y visitantes podrán disfrutar de la octava edición de la Fiesta Provincial del Locro, un evento que combina tradición, cultura y comunidad en un ambiente festivo y al aire libre.

Organizada por el Municipio de Pilar, la jornada ofrecerá un completo programa de actividades para toda la familia. Sobre el escenario se sucederán espectáculos folklóricos en vivo, con la participación de artistas locales y regionales que aportarán música y danza a la celebración. Además, quienes recorran el predio podrán visitar la feria de artesanías criollas, donde se exhibirán y venderán productos típicos realizados por emprendedores locales.

La gastronomía, como es tradición, será la gran protagonista. A lo largo de la jornada se podrá degustar una variada oferta de platos típicos argentinos, con el locro como estrella indiscutida. El evento contará con puestos y cocinas al aire libre donde los visitantes podrán saborear diferentes versiones de esta receta criolla, caracterizada por su mezcla de maíz, carnes, legumbres y condimentos que evocan el corazón de la cocina regional.

Uno de los momentos más esperados será el “Gran Concurso de Cocineros al Mejor Locro”, en el que participantes de distintas localidades pondrán a prueba su talento culinario. El certamen busca no solo premiar al mejor sabor, sino también reconocer la técnica, la calidad de los ingredientes y el respeto por las raíces culturales de este plato emblemático. Un jurado especializado será el encargado de evaluar cada preparación y consagrar al ganador de esta edición.

El año pasado, al final de la jornada, los visitantes pudieron elegir el mejor locro a través de un código QR, y la ganadora fue la zelayense Laura Riedel que triunfó entre más de 30 participantes. Además, el segundo lugar fue para Christian Di Marco, de Del Viso, y el tercer puesto lo obtuvo el Centro Tradicionalista “El Pial” de Zelaya.

La Fiesta Provincial del Locro se ha consolidado como un espacio de encuentro comunitario que año tras año atrae a cientos de personas. Para los organizadores, el evento representa una oportunidad de fortalecer la identidad local, promover la cultura y fomentar el turismo en la zona. Con entrada libre y gratuita, la invitación está abierta a toda la comunidad para compartir una jornada de música, sabores y tradiciones.

De esta forma, Zelaya se prepara para recibir a los amantes de la buena cocina y de las costumbres argentinas, en una cita que promete dejar recuerdos imborrables en cada uno de sus asistentes.